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Curso Online de Alimentos funcionais em unidades produtoras de refeições

O Curso de Alimentos funcionais em unidades produtoras de refeições, é composto por vídeos, apostilas, livros e artigos, ao concluir o curso, caso seja aprovado com nota superior à 60,0 pontos nas atividades exigidas na área do Curso, o aluno poderá solicitar o Certificado de Conclusão do Curso.

Área de aplicação:

Todo o conhecimento adquirido após a aprovação do Aluno neste Curso poderá ser aplicado em diversas áreas profissionais, principalmente nas áreas de Nutrição, Culinária, Saúde, Etc.

Objetivos do Curso:

Abordar assuntos referentes ao uso de alimentos saudáveis e seus benefícios para a saúde humana,visando sua correta manipulação e utilização.

O curso ‘Alimentos funcionais em unidades produtoras de refeições’ aborda assuntos referentes ao uso de alimentos funcionais e seus benefícios para a saúde humana, visando sua correta manipulação e utilização, bem como atualiza as perspectivas tecnológicas e gerencias da área e a segurança e qualidade.

Conteúdo Programático:

ALIMENTOS FUNCIONAIS

ALIMENTOS INTELIGENTES

NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA

CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

GERENCIAMENTO DO CARDÁPIO

ALIMENTOS QUE COMBATEM DOENÇAS

COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS

UVAS E VINHOS COMO ALIMENTOS FUNCIONAIS

QUALIDADE NUTRICIONAL NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES

SEGURANÇA E QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES

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Carga Horária: 10h a 280h

(Se necessitar uma Carga Horária menor que 280 horas, ou algum dado adicional em seu Certificado, diferente do modelo padrão, poderá solicitar ao setor pedagógico e este analisará a possibilidade de se efetuar a alteração ou adição, dependendo do tempo que o Aluno estudar o curso).

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A matrícula no site Certificando dá o direito de acesso à TODOS os Cursos do Site, e após a sua aprovação, poderá solicitar o Certificado de Conclusão, que é opcional.

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