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Curso Online de Higiene na Alimentação
O Curso de Higiene na Alimentação, é composto por vídeos, apostilas, livros e artigos, ao concluir o curso, caso seja aprovado com nota superior à 60,0 pontos nas atividades exigidas na área do Curso, o aluno poderá solicitar o Certificado de Conclusão do Curso.
Área de aplicação:
Todo o conhecimento adquirido após a aprovação do Aluno neste Curso poderá ser aplicado em diversas áreas profissionais, principalmente nas áreas de Saúde, Culinária, Etc.
Objetivos do Curso:
Conscientizar o aluno a respeito da importância do controle da higienização de alimentos e os cuidados necessários para evitar possíveis contaminações dos mesmos, inclusive aquela causada por bactérias prejudiciais a saúde humana.
Apresentaremos os principais assuntos referentes os cuidados com os alimentos, evitando a contaminação dos mesmos por bactérias prejudiciais a saúde. O Curso conta com dicas para escolher os alimentos; saúde e segurança no trabalho e muito mais.
Conteúdo Programático:
HIGIENE PESSOAL
MANUAL DE INSTRUÇÕES
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
PERIGO NOS ALIMENTOS
COMO ESCOLHER OS ALIMENTOS
SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO
CONTEXTO HISTÓRICO A HIGIENE NA ALIMENTAÇÃO
INTRODUÇÃO A HIGIENE A INSPEÇÃO DOS ALIMENTOS
CONCEITOS OBJETIVOS IMPORTÂNCIA DA INSPEÇÃO DOS ALIMENTOS NO BRASIL
BOAS PRÁTICAS NO PROCESSO DA COMPRA ATÉ A DISTRIBUIÇÃO DOS ALIMENTOS
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Carga Horária: 10h a 280h
(Se necessitar uma Carga Horária menor que 280 horas, ou algum dado adicional em seu Certificado, diferente do modelo padrão, poderá solicitar ao setor pedagógico e este analisará a possibilidade de se efetuar a alteração ou adição, dependendo do tempo que o Aluno estudar o curso).
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