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Curso Online de Inspeção de Alimentos de Origem Animal

O Curso de Inspeção de Alimentos de Origem Animal, é composto por vídeos, apostilas, livros e artigos, ao concluir o curso, caso seja aprovado com nota superior à 60,0 pontos nas atividades exigidas na área do Curso, o aluno poderá solicitar o Certificado de Conclusão do Curso.

Área de aplicação:

Todo o conhecimento adquirido após a aprovação do Aluno neste Curso poderá ser aplicado em diversas áreas profissionais, principalmente nas áreas de Agricultura, Iniciação Profissional, Etc.

Objetivos do Curso:

Agrupar as principais informações para que os interessados sobre a temática possam aplicar, corretamente, as principais características envolvendo a Inspeção de alimentos de origem animal.

O curso online “Inspeção de alimentos de origem animal” tem a intenção de agrupar as principais informações para que os interessados sobre a temática possam aplicar, corretamente, suas prerrogativas, tais como: inspeção sanitária de ovos, inspeção sanitária de pescado, inspeção sanitária de carne de aves, sistema nacional de inspeção de produtos de origem animal.

Conteúdo Programático:

INSPEÇÃO SANITÁRIA DE OVOS

INSPEÇÃO SANITÁRIA DE PESCADO

INSPEÇÃO SANITÁRIA DE CARNE DE AVES

INSPEÇÃO SANITÁRIA DE MEL

INSPEÇÃO SANITÁRIA DE LEITE E DERIVADOS

INSPEÇÃO SANITÁRIA DA CARNE DE SUÍNOS

HACCP (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT)

INSPEÇÃO SANITÁRIA DA CARNE DE BOVINOS

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS

DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS

SISTEMA NACIONAL DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

PROGRAMA DE AUTOCONTROLE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

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Carga Horária: 10h a 280h

(Se necessitar uma Carga Horária menor que 280 horas, ou algum dado adicional em seu Certificado, diferente do modelo padrão, poderá solicitar ao setor pedagógico e este analisará a possibilidade de se efetuar a alteração ou adição, dependendo do tempo que o Aluno estudar o curso).

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